L'idea

nasce dalla esperienza personale diretta di Pino Gabriele proprietario di una attività di ristorazione, il quale non contento di proporre la solita pizza tradizionale con tempi di lievitazione brevi, inizia un lunga ricerca nello studio della maturazione degli impasti e di tutti i suoi processi, un percorso che lo porterà a realizzare un prodotto innovativo, facile da digerire e versatile, facile da preparare.

La nascita del marchio

Da subito nasce l’esigenza di dare un nome al prodotto che lo contradistingua dalle tutte le altre pizze ma che allo stesso tempo identificasse l’origine commerciale. Nasce il marchio “LALTRAPIZZA”. Inizia la produzione, Laltrapizza viene commercializzata in tutta Italia e all’estero.

Cos'è Laltrapizza​

Laltrapizza è una base pizza pre infornata fatta con ingredienti semplici e naturali: acqua, sale, olio extravergine di oliva italiano, lievito madre con fermenti lattici, un’accurata miscela di farine; frumento, soia e riso.

Un nuovo concetto di pizza

un prodotto che il consumatore è in grado di riconoscere e distinguere dalla "comune" pizza per il suo sapore inconfondibile e per la sua altissima digeribilità.
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